Tepung Pati Garut - Lingkar Organik

LINGKAR ORGANIK — TEPUNG LOKAL GLUTEN FREE

TEPUNG PATI GARUT

Halal: ID34110001340781122
BPOM: 021235000200210

Tepung bebas gluten yang diolah dari umbi garut lokal yang dibudidayakan secara alami, tanpa rekayasa genetik dan lebih ramah lingkungan (bebas pestisida dan pupuk kimia). Pati garut dijemur sekitar 3–5 hari kemudian digiling hingga menghasilkan tepung halus.

Bebas pengawet, pewarna, dan bahan kimia sintetis lainnya. Secara umum tinggi karbohidrat, pati resisten, dan amilosa.

Indeks glikemik rendah, mudah dicerna, baik untuk kesehatan saluran cerna. Baik juga untuk penderita asam lambung, GERD, atau masa pemulihan setelah sakit.

Cocok untuk: cookies, biskuit, cake, jenang, bubur, dan sebagainya.

TIPS

- Sangat baik sebagai pengental sup, saus, puding, dan bubur.
- Sebaiknya digunakan pada suhu pemanasan sedang (70–80°C) agar pati tergelatinisasi sempurna.
- Untuk pembuatan cookies atau cake, campurkan 20–50% dengan tepung lain agar tekstur tidak terlalu rapuh.
- Simpan pada wadah bersih dan tertutup rapat. Jangan disimpan terlalu lama (segera habiskan dalam jangka waktu dekat).